La gamme de Mansenoble
Le secret de la qualité des vins du Château Mansenoble réside principalement dans la qualité sanitaire et la maturité des raisins qui entrent en cave sans négliger la qualité des assemblages.
Le Nez :
Le Cyprès :
Château Mansenoble : Montagne d'Alaric
Château Mansenoble : Réserve
Château Mansenoble : Cuvée Marie-Annick
- Le Cyprès

- APPELLATION: VINS de PAYS des COTEAUX de MIRAMONT
- TERROIR: Argilo-calcaire avec des graves alluvionnaires du Quaternaire
- CEPAGES: Merlot - Cabernet Sauvignon
- VINIFICATION: Eraflage total, foulage partiel, cuvaison de 17 jours, pas de remontages, mais immersion totale du chapeau, contrôle des températures
- ELEVAGE: 8 mois en barriques de trois vins pour le cabernet
- RENDEMENT: 42 hl/ha
- C'est le nouveau nom du Merlot Cabernet depuis le millésime 2002. A base de cabernet qui passe 8 mois en barriques de 2 et 3 vins afin d'arrondir et d'assouplir ses tanins, il s'associe très bien au merlot et forment un couple plein de grâce. Vin bien structuré, plus puissant que « le Nez » il accompagnera des plats plus goûteux. Un passage en carafe avant dégustation augmente le plaisir. Temps de conservation environ 8 ans.